Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Я витрина

Пролог

Всем глубокого почтения!
Читатели моего журнала и случайные путники
также приглашаются в говорящие за себя сообщества

«Мы yarodom родом» и «Это eto_fake фейк?»
подельники приветствуются


Введите свой email:



Рейтинг блогов ЖЖ

Добро пожаловать!
С(т)учитесь - Вам от(к)роют


ЖЕЛАЮЩИМ ПОДДЕРЖАТЬ ЭТИ ЖЖУРНАЛ И СООБЩЕСТВА (подробнее):

Веб-маньки (виджет слева): RUбли: WMR235233805809 USAбли: WMZ102553097077 Яндех-кошелёк (оба): 410011595334576



promo mamlas march 15, 2022 15:56 261
Buy for 20 tokens
Всем глубокого почтения! Читатели моего журнала и случайные путники также приглашаются в говорящие за себя сообщества « Мы yarodom родом» и « Это eto_fake фейк?» подельники приветствуются Large Visitor Globe…
Я витрина

Созидание превратилось в потребление, или Мы разучились есть и научились жрать, господа!..

Ещё человечество и потребление здесь, здесь и здесь

«Мы потеряли ориентиры в еде»
Кирилл Журенков беседует о фастфуде и тоталитаризме с политологом Ириной Сохань / июль, 2014

Почему фастфуд сильнее советской власти? Чем грозит разрушение гастрономической культуры россиян? ©

Ещё традиции еды здесь, здесь и здесь


Фото: Николай Цыганов

«Огонек» поговорил с автором исследований по социальным переменам в гастрономии, политологом НИУ ВШЭ Ириной Сохань.

— В вашей новой книге, которая должна выйти в сентябре [2014 года], утверждается, что грядет конец "гастрономической истории". Что это значит и насколько серьезные перемены нас ждут?

— Речь о некоем рубеже, и этот рубеж важнейший. Исследователи выделяют четыре ключевых элемента гастрономической культуры, и каждый из этих элементов меняется на глазах. К примеру, первый элемент, предкулинарный, традиционно состоял из посевной и сбора урожая. В этом исходном значении он давно позабыт: к примеру, в советское время условный "сбор урожая" превратился в отстаивание бесконечных очередей за продуктами. Сегодня очередей нет, но есть проблема качественной еды — люди едут на другой конец города, чтобы покупать в магазинах, которым они доверяют. Созидание превратилось в потребление.

Collapse )
Я витрина

Европа годы назад #13 «Качественная» еврожратва

Ещё уровень жизни на Западе здесь, здесь и здесь, в т.ч. еда здесь, здесь и здесь

Ешь – не хочу
Есть над чем задуматься, готовясь к новогоднему застолью / События и мнения / Письма с Еврозоны / Цикл 2015 года

Это письмо прошу взять на заметку. Ибо дело касается еды. Еды хотя и общеевропейской, то есть потребляемой, так сказать, внутриутробно, однако долгое время всё же частично вывозимой за ограду известной зоны. В том числе в Россию. ©

Ещё письма с Еврозоны, а также О мифах и рифах заграничной жизни


Готовясь к празднику, не гонитесь за дешевизной

Мы умны умом долгим, эпистолярным. А потому рано или поздно должны были узнать, чем же нас четверть века потчевали с еэсовского стола. И вот здесь-то впору прислушаться к вездесущим защитникам прав потребителей, коих в Европе пруд пруди.

А их выводы порой звучат как приговор. Например, немецкие потребнадзиратели выявили: под упаковкой пищевого продукта из Европы в 60 процентах случаев оказывается не то, что на ней написано. А точнее – имитат, подделка, повторяющая вкус и запах оригинала, но которая обходится производителю на 30–40 процентов дешевле.

Collapse )
Моё

Я щетаю... # Налетай, цэ ж не моё!

Также я щетаю, что... и другие мои мнения

* Я щетаю, что бандерлоги нонче ушлые пошли, но и относительно честные, ибо продают-то не свои ж земли, а очень даже оккупированные, и последующие проблемы покупателя с настоящим хозяином земли украинской — это уже будут не проблемы бандерлогов (мол, «не моё, с меня и не спрашивать, тем более, что и денюжки уже давно потрачены, которые не мне и отдавать! А если шо, уси вопросы к Демократам байдунам-нюляндям-м...») Кстати, шо вони так заторопились продавать-то? Сосали бы себе да сосали коровку, сколько терпелки у народа есть... Можь учуяли песца на горизонте? А ну как сейчас заробитчане вернутся с Ейропы, злые-презлые, и щё-нидь спрашивать начнуть нехорошее, за те же закрытые границы, например-р-р...

Collapse )

* Я щетаю, что психопатия человечества, когда истерики сегодня стали большей нормой, чем покой, передаётся и на природу... снег, например, посреди тёплых дней да 1 апреля-ля или дождь в январе — это теперь часто уже не заскоки климата... Д-довели же Матушку, что её теперь не только от грязи экологией отмывать надо, но и успокоительной психологией отпаивать придётся, чтобы её месячные (температуры и осадки) наладились согласно календарю... В общем, первоапрельский снег — это звучит серьёзно, почти как прошлогодний!


___

Collapse )

Я витрина

Пора валить обратно! или Почём Родину продаёте?..

Ещё патриотизм и потребление здесь, здесь и здесь

Бизнес «проповедует» патриотизм
Как зарабатывают на любви к родине / Радио «Ъ FM» / март, 2018

Патриотизм в одежде, еде и развлечениях — в Москве открывается [весна 2018 года] бар для тех, кто любит родину. Авторы проекта «Пора валить отсюда» подали заявку в Роспатент на открытие заведения с русской тематикой. В меню — пельмени, блины, вареники и другие блюда традиционной кухни. ©

Ещё русские и миграция здесь, здесь и здесь


Фото: Александр Чиженок

Но главная идея — объединить тех, кто вернулся в Россию после жизни за границей. При этом «русская тема» в последнее время набирает обороты не только в ресторанном бизнесе. Как еще используется любовь к родине? И успешный ли это ход? Об этом — Юлия Вагапова.

Водка «Путинка», iPhone с изображением президента, футболки и кепки с национальной символикой — бизнесмена нещадно эксплуатируют тему патриотизма уже несколько лет. Особенную актуальность тренд получил в 2014 году, после присоединения Крыма.

Collapse )
Моё

Я щетаю... # Самы_дуры

Также я щетаю, что... и другие мои мнения

* Я щетаю, что хуже Эрдогада - по неопределённости и неопределимости своих обещаний и неустойчивости и износоустойчивости своих двуполярных мнений - Батьки нет!

Collapse )

* Я щетаю, что в наше феминистическое время уже не абсолютный эмпирический факт, что, мол, с утра 9 марта голова больше всего и всегда болит у мущ-щин-н, ага-угу, котёнок...


9 марта — Международный день борьбы с последствиями Международного женского дня 8 марта

Collapse )

Моё

На скамье огрустимых, или Зато мы и хлеб стали продавать-ть!..

Ещё моё и Путин и ещё пресс-Путин

- После такой исповедальной прессухи деградировавшего от собственного тупика 30-летней постсоветской плутократии братков-силовиков-банкиров, которым некуда теперь бежать с награбленными трильярдами своей камарильи (даже по всемирному газопроводу им. ВВП, ну, если только в Куев!), нам вполне на Новый год (кста, наступает год белой металлической Крысы) можно ожидать настоящий подарок — «Я устал, я мухожук 2.0»...

И на прощальной скамье, на скамье огрустимых будет речь: «А зато за 30 лет Постсоветья ми построили аж 12 вокзалов и 45 полос, и что в мирной России теперь хлеб* не покупают, а продают, в отличие от вечно воюющей и восстанавливающей-зарождающей всё и вся Совдепии, на чём мы, моли, теперь знатно откормилися сотоварищи и сопартнёры... А Совок ваш и Ленин — хуже наших питерастов!»...

Короче, святой, свитый свитой! Уж не ему ли готовят место в Мавзолее? А ну как придут какие-нидь лдпр-коллекторы швондеры и арестуют Ильича за неуплату коммуналки вместе с его лампочкой...

Н-да, эти ополоумевшие от собственного невежества царьки-временщики, только сейчас познавшие истину архивов Пакта, смогут (что уж с ними будет после открытия ими правды о Катыни, боюсь и представлять-ять). Видимо, как только начали читать те архивы ещё только в содержании, так сразу и порешили спрыгнуть под вой собственной тавтологичной ахинеи да с мешками уже вывезенного на Жапад зерногаза...

И даже если Он был не с теми суками, что куражатся на всём Постсоветье без оглядки, то Его неумение обуздать их за эти два десятка лет не меньшим ли позором Ему станет? Так ведь и ниже Николашки можно грохнуться...
_______


Collapse )

Я витрина

Шти! Хоть жисть полощи...

- Сегодня я приготовил самые вкусные в своей жизни и во всём мире, и за всю историю вселенных щи (Елена pratina даже капитулирует от одних только этих строчек-чек!!!)...

Н-да, возвращаться пока незачем-м...


___

Во, кстати, по ритму и мелодии — самое оно, уже месяца три как...

А ви чё думали?..


[НЕ САМЫЕ МРАЧНЫЕ, МЕЖПРОЧИМ...]группа «Мрачные Щи»

___

СССР

Пайка, спасшая осаждённую крепость, или Красно-белая продразвёрстка... / К 100-летию / начало

Ещё реформы большевиков здесь, здесь и здесь100 лет назад в России началась продразверстка, ставшая апофеозом Гражданской войны
К 100-летию продразверстки: чем закончился хлебный террор большевиков

Ровно столетие назад – 11 января 1919 г. – правительство Ленина приняло декрет о продовольственной разверстке, то есть о принудительном изымании продуктовых излишков у крестьян. Но политика «отчуждения хлебов» не была изобретением Советской власти – впервые продразверстка стартовала в России в начале Первой мировой войны, тогда же и появился сам этот термин. ©

Ещё красно-белые репрессии ГВ здесь, здесь и здесь


___

«Профиль» расскажет о том, как государство решало продовольственные проблемы в самые тяжелые моменты истории.

Обманчивая уверенность

Накануне Первой мировой войны власти Российской империи искренне считали, что страна, на 80% населенная крестьянами, по определению не может испытывать дефицит хлеба. Профессор академии Генерального штаба и царский генерал Николай Головин позднее вспоминал: «Перед войной у нас прочно привилось мнение, что незачем составлять какие-то планы и соображения о том, как продовольствовать армию и страну во время войны; естественные богатства России считались столь большими, что все пребывали в спокойной уверенности, что получать все нужное не представит никаких трудностей».

Collapse )
Я витрина

Хреновый ты экономист, Насреддин! Из медведевских, видать...

Подорожала мука
Притча про Насреддина ©
_______


Насреддину сказали:

— Сегодня на рынке подорожала мука.


___

— Меня это не касается, — ответил он. Collapse )